“暴利 ” 乳铁蛋白，揭秘天然抗生素的效用密码

“乳铁蛋白”这个词，年轻的父母们可能不会陌生，在母婴论坛里，经常有人宣传乳铁蛋白产品，逛母婴店，也经常会被推销这类产品。它单价300到700左右，商家在宣传时从提高免疫力，预防感冒、腹泻、呕吐，到抗氧化、抗癌等神乎其技，甚至搭上“预防 ”新冠肺炎的顺风车。哪怕乳铁蛋白的价格一路飙升，家长们也愿意为孩子的健康一掷千金。乳铁蛋白到底是什么？它真有这么神奇？ 怎样去筛选良品？今天我们就对它进行一个比较客观、全面的分析。

乳铁蛋白是什么

乳铁蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。早在2018年中国营养学会妇幼营养会发布了《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》，乳铁蛋白婴幼儿健康共识会展示了科学的随机、双盲对照试验设计的全球多达几十项的研究成果，来说明乳铁蛋白的作用。让乳铁蛋白成为继DHA之后又一个达成共识的、被认可功效的婴幼儿营养素。

根据现有的人群研究结果显示，乳铁蛋白具有广谱抗菌、抗氧化、调节免疫系统等强大生物功能，被誉为“ 天然抗生素 ” 。所以商家宣传乳铁蛋白能提高免疫力，预防感冒、腹泻、呕吐，抗氧化等也基本属实。但需要注意的是：乳铁蛋白并不能抑制新型冠状病毒，部分的母婴从业者应该注意广告措辞，不应虚假宣传！

买乳铁蛋白是交智商税吗？

据人体免疫力发展曲线图， 乳铁蛋白之所以成为家长们的心头好，主要是它能调节孩子的免疫系统。而想给孩子补充乳铁蛋白，最直接最经济的方法便是坚持母乳开奶，坚持母乳喂养至少6个月，条件允许的情况下可至1岁以后。但是对于喝配方奶粉的，早产儿、双胞胎、或是免疫力低下的宝宝，因为无法从大多数食物中摄入同等母乳的高倍乳铁蛋白，所以家长在经济条件允许下，在正规、靠谱渠道购买添加乳铁蛋白营养补充品给宝宝食用，亦是不错的选择。所以买乳铁蛋白并非交智商税，个体差异不能一概而论。因国内外对乳铁蛋白的标准不同，目前乳铁蛋白市场尚未完善，产品成分，含量，价格千差万别，消费者在购买前更需要做好功课，避免花钱打水漂。

学会看“配料表和营养成分表”

14公斤牛奶只能提取1g的乳铁蛋白，其原料的珍贵导致许多商家挂羊头卖狗肉，用扰乱市场的方式来貌取暴利。国家食品法规和广告法明确规定：包装上印刷的配料表和营养成分表必须是真实的有效的，如果违法，轻则没收下架，重则几倍处罚。所以大家选购时认准配料表和营养成分表里含乳铁蛋白的真品。

“抛开含量谈效果”都是耍流氓

母乳喂哺宝宝到6个月后，乳汁里乳铁蛋白含量急剧下滑，但依然能到200mg/L+。而市面大部分的乳铁蛋白产品装量30条*2g=60g每罐，宣称含量100mg/100g，换算下来一天一条，1条*2g*100mg/100g=2mg（实际值）和母乳中的乳铁蛋白含量相差甚远。而更离谱的是，乳铁蛋白在生产，加工，运输过程中，其含量和活性会有所降低，生产时添加量≠实际服用量。 很多消费者花大价钱买的乳铁蛋白，实际每天不到2mg的量，有没有效果，请自行感受一下。 含量极低，价格却高的离谱，难怪乳铁这块 “蛋糕” 越做越大，广告也越铺越多。那么问题来了，如果你正好需要乳铁蛋白，价格可以贵，但是品质一定要好。让我们看一下有哪些高含量，高性价比的乳铁蛋白品牌值得入手呢？

通过对比天猫数据发现，同样的克数，这款纽贝乐乳铁蛋白，每小包（1g）就含有100mg的乳铁蛋白，每100g含10000mg乳铁蛋白，是非常接近母乳中乳铁蛋白的含量。对于正处在断奶辅食期，户外活动期，入园期，换季需要提高免疫力，摄入更多优质乳铁蛋白的孩子，纽贝乐乳铁蛋白是较明智的选择。

“神器”需监管和了解双管齐下，乳铁蛋白虽好，作为家长更要正确认识学习，认真筛选良品。孩子的成长只有一次，切勿大意。