创新破局 伊利金领冠携突破性母乳研究成果亮相妇幼营养学术年会

　　11月21日，由中国营养学会妇幼营养分会主办的“2019妇幼营养学术年会”在深盛大开幕。这是中国营养学会2019年度重大学术活动之一，也是中国营养学会妇幼营养分会妇幼营养综合性年度盛会。

　　2019妇幼营养学术年会在深圳举行

　　作为中国母乳研究的先行者，伊利金领冠携旗下全品类产品亮相，并现场分享了近期在母乳研究领域的最新动态。这是继全国围产医学学术会议、全国儿科年会之后，金领冠本年度第三次亮相婴幼儿权威医学营养学术会议，这对促进我国婴幼儿营养及母婴健康产、学、研共联共融及发展具有重要意义。

　　伊利金领冠展区

　　在伊利金领冠学术卫星会上，四川大学公共卫生学院的曾果教授向千余名参会专家、学者作了题为《母乳活性蛋白及其生理功能》的学术报告。报告指出，α-乳清蛋白和β-酪蛋白是母乳中两种重要的蛋白质，具有易消化、促免疫及抗致病微生物、促进肠道健康、参与神经调节等多重作用，特别是β-酪蛋白在母乳酪蛋白中含量较高，占比为50%-85%，也被誉为“母乳中的黄金蛋白质”。这些发现对深化母乳研究及配方创新具有显著的指向性意义。

　　曾教授作题为《母乳活性蛋白及其生理功能》的学术分享

　　目前市面上多数婴幼儿配方奶粉以牛乳作为基础原料，而牛乳中β-酪蛋白含量占比较低，107.5公斤鲜牛奶中才能提炼出1公斤β-酪蛋白。基于伊利集团长达17年的母乳研究，金领冠在国内率先同时强化α-乳清蛋白和β-酪蛋白，并凭借二者之间的黄金配比，可以真正给中国宝宝带来了专业、好吸收的营养。伊利“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法” *也荣获国家发明专利，并被成功运用到金领冠系列产品中。现场，曾果教授表示，北京大学最新临床研究结果显示，使用含有α+β创新蛋白组合的婴幼儿配方奶粉喂养的宝宝，在蛋白质吸收、钙吸收、神经认知发育方面均有良好表现。

　　现场讲解伊利17年母乳研究发展历程

　　母乳是婴幼儿最好的口粮，而母乳研究则是保障宝宝健康、守护祖国未来的根基。早在2003年，伊利就开启了中国母乳研究的历程，并自主建立了“中国母乳成分研究数据库”，发布了《中国母乳白皮书》。截止目前，伊利已累积上千万母乳营养分析数据，并先后在α-乳清蛋白及β-酪蛋白、OPO结构脂、核苷酸等领域取得重大科研突破，而这些成果也被成功应用到金领冠系列中，并且伊利将继续在蛋白组学、母乳低聚糖、乳脂球膜等前沿领域展开深入研究。

　　与此同时，伊利金领冠积极汇聚全球优质资源与顶尖科研实力，不断提升创新实力，优化产品配方，从而助推中国婴幼儿奶粉行业品质升级。在刚刚结束的英国FML食品健康大会上，金领冠全新上市的有机塞纳牧，一举摘获“2019年度婴幼儿奶粉配方创新奖”，同一时间，金领冠还在杭州举办的“2019第二届营养健康产业企业家年会”上荣膺“2019营养健康科技创新品牌大奖”，向全世界展示了中国乳业的科研硬实力与品质自信。

　　每一次登上学术舞台，伊利都在不断打破母乳研究的藩篱。而随着“母乳的奥秘”被一步步揭开，中国宝宝在获得更全面、更好吸收的营养的同时，中国奶粉也在国际舞台上拥有了更多的话语权。未来，伊利金领冠将在深化中国宝宝营养研究的同时，一手抓品质，一手抓创新，从而为一代代中国宝宝的健康成长保驾护航。

　　*中国发明专利，专利号ZL200810241156.3